نقد و بررسی
موکاپات آلمینیومی 6 کاپ بزرگنوشیدنی قهوه در سراسر دنیا طرفداران بسیار زیادی دارد و در ایران نیز، طرفداران قهوه روز به روز افزایش می یابد. راحت ترین راه درست کردن قهوه و اسپرسو در سفر یا خانه، استفاده از قهوه ساز یا قهوه جوش های دستی است…
موکاپات (moka pot) که به عنوان اسپرسو ساز رو گازی یا اجاقی نیز شناخته می‌شود، از قوانین پایه فیزیک برای تهیه یک فنجان قهوه عالی استفاده می‌کند. این دستگاه عملکردی شبیه اسپرسو ساز برقی دارد و با فشار آب، عصاره قهوه را می‌گیرد، در حالی که از لحاظ قیمت برای خرید ، گزینه بسیار مناسب تری می‌باشد.
موکاپات ها به طور کلی از سه بخش اصلی تشکیل می شوند: یکی برای آب، یکی برای پودر قهوه و بخشی هم برای قهوه اسپرسوی آماده شده.
وقتی موکاپات روی گاز قرار می‌گیرد، آب داغ می‌شود و بخار ایجاد می‌کند. بخار، فشار را در محفظه پایینی افزایش می‌دهد و آب را با فشار از بین دانه‌های قهوه رد می‌کند و به محفظه بالایی می‌فرستد. جایی که قهوه اسپرسو آماده سرو است..
0دیدگاه